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南京游記-神農氏百草
發布時間:2013-07-27 22:46 來源:未知 查看次數:171
 

赤峰旅游 驢友旅游心得:  

   今天再繼續欣賞藥物園里的藥草花卉,人們總是形容,藥草園里的草比花美,但這些花花有剛有柔,有的張牙舞爪,有的柔嫩隨性舞翩繾,可謂“剛柔并濟”有張有弛;同時每種中草藥都有它的特殊功效和作用,作為我這樣的外行人,較多的是賞花,而對它的根、莖、葉等藥用功能關心甚少,難得到藥草園一回,總算長了點見識。這里再繼續和朋友們分享一、二。

 ?。?)苦參
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  這個名字過去聽到的不多,現在看到了它長在地上的模樣??鄥⒙淙~半灌木,高可達1.5~3m。6月孕蕾開花,淡黃白色,像“圣誕老人穿的小靴子”。

  奇數羽毛狀復葉。據說每年7~8月中旬果實才成熟,9--10月份采挖,根圓柱狀,外皮與一般人參差不多,黃白色的。

  花已開的快謝了

  苦參具有抗菌消炎的作用,能美容護膚、抗菌、抗炎、抗腫瘤、抗心律不齊等作用。對痤瘡桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用,能利尿、抗過敏、鎮痛、平喘、祛痰。

 ?。?)金櫻子
赤峰旅行社

  薔薇科薔薇屬金櫻子是常綠攀援性灌木,小枝有鉤狀密生細刺。金櫻子花期5月,花純白色,花芯黃色,看上去非常溫柔美麗,單個生于側枝頂端,直徑大約5—9厘米。

  人們不認識它時,常把它當薔薇花。它的小葉很像薔薇,橢圓狀卵形或披針狀卵形,邊緣有細鋸齒,兩面無毛。

  金櫻子結果要到9-10月份,這次沒有看到。果很小,有細刺。這里從網上下了一張,做了個拼圖讓大家分享

  金櫻子的果實可入藥,能活血散瘀、拔毒收斂、祛風驅濕。果實含維生素C、蘋果酸、枸櫞酸、鞣質、皂甙等。其根皮提制栲膠,有利尿、補腎作用;葉有解毒消腫作用。

 ?。?)牛蒡
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  也許有的朋友聽說過這個名字,本人曾經吃過“牛蒡醬”,就是不知道它長什么樣子,這次總算見識了。牛蒡,別名牛菜,白肌人參等,為菊科植物,根和果可入藥。

  長相非常特殊的牛蒡,直立莖,高100-260厘米,多分枝。是二年生或多年生草本,第一年僅生根葉,第二年才開花結種子?;ㄆ?~6月,果期7~8月

  牛蒡花是粗獷和不馴的花朵,又名野薊、韃靼花,菊科草本植物。紅紫色管狀,簇生于莖頂,張牙舞爪像刺猬。與眾不同的紫紅色花,布滿了刺,桀驁不馴,卻開得異常美麗。人們形容牛蒡花即使車輪輾過,被人踐踏過,滿身污泥,枝葉折斷,仍能歪著身體,倔強地綻放出勇敢之花,有著罕見的生命力。

  牛蒡瘦果,長卵形或倒卵形,灰褐色,有斑點。主根肉質肥大,根生葉大,叢生有長柄,呈三角狀圓形。邊緣稍呈波狀或有細鋼鋸齒,葉面呈深綠色,光滑,葉背面灰綠色,有外絨毛。

  要知道,牛蒡其肉質根細嫩香脆,營養豐富,蔬菜中的珍品,是藥食兩用食物蔬菜。既可煮食,亦可燒、炒、腌、醬、做湯、沏茶、制汁等,具有清熱解毒,降低膽固醇,增強人體免疫力和預防糖尿病、便秘、高血壓之功效,種子主治外感咳嗽、肺炎、咽喉腫痛、瘡痛腫毒等病癥。

  牛蒡的作用和價值正被人們更深入的認識和發掘。牛蒡可每日食用而無任何副作用,且對體內各系統的平衡具有復原功能。全世界最長壽的民族——日本人常年食用牛蒡根部。

  人們以為牛蒡的根是山藥,這是誤解。牛蒡和山藥是不同的植物,牛蒡表面光滑,山藥表面有毛;牛蒡纖維較細,山藥較粗;山藥可以有多種形狀牛蒡只有一種,就是細長。當然它們的花也不同。這里下載了牛蒡的根,10月間采挖2年以上的根,洗凈曬干。從拼圖上可以幫助認識牛蒡的全草、葉、花、果、根的形狀

  國家權威藥典中,把牛蒡的藥理作用概括為三個方面:第一,有促進生長作用;第二,有抑制腫瘤生長的物質;第三,有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏風散熱、解毒消腫,用于風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏,外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。其實,牛蒡根是作為一味中藥使用的。

  牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每100克鮮菜中含水分約87克,蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纖維素1.3-1.5克。胡蘿卜素高達390毫克,比胡蘿卜高280倍。維生素C1.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克,磷106毫克,鐵7.6毫克,并含有其它多 種營養素。牛蒡肉質根細嫩香脆??沙词?、煮食、生食或加工成飲料。

  謝謝分享藥物園里多彩的藥用植物!

赤峰旅行社,赤峰康輝旅行社 整理發布

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